1、シングルサーブコーヒー: コーヒーポッドやカプセルなどのシングルサーブコーヒーのオプションが人気を集めていました。これらの便利な形式により、コーヒーを淹れるための迅速かつ一貫した方法が提供されました。しかし、これらの使い捨て製品から発生する廃棄物に関連した環境上の懸念により、より持続可能な代替品についての議論が行われました。
2、水出しコーヒーとアイスコーヒー：水出しコーヒーとアイスコーヒーの人気が高まってきました。多くのコーヒーショップやブランドは、特に暑い季節の変化する消費者の好みに応えるために、さまざまなコールドコーヒーのオプションを提供し始めました。
3、スペシャルティ コーヒー: スペシャルティ コーヒーの運動は成長を続けました。消費者はコーヒー豆の産地、焙煎プロセス、抽出方法にますます関心を示すようになりました。この傾向は、コーヒーのサプライチェーンにおける品質、持続可能性、透明性を強調しました。
4、代替ミルクのオプション: アーモンドミルク、オーツミルク、豆乳などの代替ミルクのオプションの入手可能性と人気が急増しました。多くのコーヒーショップは、食事制限や好みのある顧客に応えるために、さまざまなミルクの選択肢を提供し始めました。
5、ニトロコーヒー：窒素ガスを注入してクリーミーで泡状にした水出しコーヒーであるニトロコーヒーが人気を集めていました。生ビールと同様にタップで提供されることが多く、ユニークなコーヒー体験を提供します。
6、コーヒーの配達と定期購入サービス：コーヒーの定期購入サービスとコーヒー配達アプリがさらに普及してきました。消費者は、焙煎したてのコーヒー豆を定期的に玄関先に届けることができ、多くの場合、味の好みに合わせてカスタマイズされます。
7、スマートコーヒー家電: コーヒーメーカーへのテクノロジーの統合が進んでいます。ユーザーがコーヒー抽出プロセスをリモートで制御できるスマート コーヒー メーカーやアプリが利用可能になりつつありました。
8、持続可能性と環境に優しい慣行：コーヒー会社と消費者は、コーヒー業界における環境に優しい包装、倫理的な調達、廃棄物の削減などの持続可能性をますます重視するようになりました。
投稿日時: 2023 年 9 月 27 日