コーヒーを作るときになぜろ紙が必要なのですか？

多くの人はコーヒーを飲んだり、コーヒーを作ったりするのが好きです。コーヒーを醸造するとき、慎重に観察したり、慎重に理解したりした場合、多くの人がろ紙を使用することがわかります。コーヒーを作る上でコーヒードリップろ紙の役割を知っていますか？または、ろ紙を使用してコーヒーを作らない場合、それはあなたに影響を与えますか？

通常、コーヒードリップフィルターバッグペーパーは、手brewedコーヒーの生産機器に表示されます。多くのコーヒーフィルターペーパーは使い捨てであり、コーヒーフィルターペーパーはコーヒーの「清潔さ」にとって非常に重要です。

19世紀には、コーヒー業界には本当の「コーヒーろ紙」はありませんでした。当時、人々がコーヒーを飲む方法は、基本的にコーヒーパウダーを水に直接加え、沸騰させてからコーヒーかすをろ過することでした。一般的に「メタルフィルター」と「布フィルター」を使用しています。

しかし、当時、この技術はそれほど絶妙ではありませんでした。ろ過されたコーヒー液の底には、常に細かいコーヒーパウダーの厚い層がありました。一方では、これはより苦いコーヒーにつながります。なぜなら、底のコーヒーパウダーは、コーヒー液体のより多くの雑多な苦い物質も再び放出するからです。一方、コーヒーの底にいる多くの人々はそれを飲むことを選択しませんが、直接注ぎ、無駄になります。

その後、コーヒーのろ紙保持者がコーヒーの醸造に使用されました。漏れがなかっただけでなく、水の流れの速度も期待を満たし、速すぎたり速すぎたりすることはなく、コーヒーの風味に影響を与えました。

ろ紙の大部分は使い捨てであり、材料は非常に薄いため、乾燥後2回でも使用することは困難です。もちろん、いくつかのろ紙は数回繰り返し使用できます。沸騰した後、お湯を取り出して使用して数回洗うことができます。その後、再度使用できます。

したがって、コーヒーを醸造するとき、ろ紙で醸造されたコーヒーには、より強くてきれいな味がします。醸造コーヒーでは、ろ紙の役割はかけがえのないものです。その主な役割は、コーヒーパウダーが鍋に落ちるのを防ぐことです。そうすれば、醸造されたコーヒーには残留物がなく、コーヒーの風味がきれいになり、不純物がないようにします。