お茶は天然の植物であるため、その天然の特性のいくつかは厳格な茶包装につながります。
したがって、ティーパッケージには、酸化防止、水分-の実証、高温抵抗、シェーディング、ガス抵抗の要件があります。
酸化防止
パッケージ内の過度の酸素含有量は、茶中のいくつかの成分の酸化的劣化につながります。たとえば、脂質物質は空間で酸素で酸化してアルデヒドとケトンを生成し、したがって酸化臭を生成します。したがって、茶包装の酸素含有量は、1％未満を効果的に制御する必要があります。包装技術の観点から、酸素の存在を減らすために、インフレータブルパッケージまたは真空パッケージを使用できます。真空パッケージテクノロジーは、お茶を柔らかいフィルムパッケージバッグ（またはアルミホイルの真空バッグ）に入れたパッケージング方法であり、パッケージング中にバッグの空気を取り除き、ある程度の真空を作成してから密閉します。インフレータブルパッケージングテクノロジーは、空気を排出する際に窒素やデオキシジダイザーなどの不活性ガスを埋めて、お茶の色、香り、味の安定性を保護し、元の品質を維持することです。
高温抵抗。
温度は、お茶の質に影響を与える重要な要素です。温度差は10°で、化学反応の速度は3〜5倍異なります。茶は、高温下でその内容物の酸化を強化し、ポリフェノールやその他の有効な物質の急速な減少と品質の劣化を加速させます。実装によると、5°未満の茶貯蔵温度が最適です。温度が10〜15℃の場合、お茶の色はゆっくりと低下し、色効果も維持できます。温度が25を超えると、お茶の色は急速に変化します。したがって、お茶は低温での保存に適しています。
湿気-証明
お茶の水分量は、茶の生化学的変化の媒体であり、低水分含有量は茶の品質の保存を助長します。お茶の水分量は5％を超えてはならず、3％が長期の貯蔵に最適です。そうしないと、お茶のアスコルビン酸は分解しやすくなり、茶の色、香り、味が変化します。したがって、パッケージングの場合、湿気の基本材料として、アルミホイルやアルミホイル蒸発フィルムなど、良好な湿気のあるコンポジットフィルムを選択できます。
シェーディング
光は、茶中のクロロフィル、脂質、その他の物質の酸化を促進し、茶中のグルタルアルデヒド、プロピオンアルデヒド、その他の匂い物質の量を増加させ、茶の老化を促進します。したがって、茶を包装する場合、クロロフィル、脂質、その他の成分の光触媒反応を防ぐために、光を保護する必要があります。さらに、紫外線は、茶の劣化を引き起こす重要な要因でもあります。この問題を解決するために、シェーディングパッケージングテクノロジーを使用できます。
チョーク
お茶の香りは非常に散逸しやすく、特に複合膜の残留溶媒と熱密閉処理によって分解された臭気が茶の風味に影響し、茶の香りに影響する臭気の影響に対して脆弱であることが脆弱です。したがって、ティーパッケージングは、パッケージングから香りを逃れ、外側から臭気を吸収することを避けなければなりません。茶包装材料には、特定のガスバリア特性が必要です。
投稿時間：10月- 31 - 2022